Persilangan antara bebek dan menthok. Tekstur daging lebih empuk dan tebal. dengan rempah rempah kemudian diungkep dan di goreng.
Rasa:
gurih
Bahan:
Bawang merah, bawang putih, kemiri, kunir, laos, jahe, serai, ketumbar, garam, gula jawa, dan penyedap
Tahan:
2 hari (vacum)
Kemasan:
cup plastik
Rp. 200.000