Bandeng Asap Duri Keras Vacuum

no review yet

Bandeng segar yang diasap dan durinya masih keras.
1 kilogram isinya 2-3 ekor bandeng.
Sambalnya menggunakan sambal kecap dan 1 ekor bandeng mendapatkan 2 botol sambal.

Vacuum dan Vacuum Special.

3 hari di kemasan Vacuum, 1 bulan di kemasan Vacuum Special.

Bandeng segar yang diasap dan durinya masih keras kemudian dioven ±20 menit dengan suhu 180ᵒC yang diplastik menggunakan plastik khusus dan divacuum, setelah itu dilas ulang, dan diproses ulang dengan suhu panas.